Sinds 1951

Dé horecaslager en
vleesgroothandel van Nederland

Smaakvol, ambachtelijk vlees: dat is onze belofte. 

Er wordt gewerkt met lokale en internationale vleesrassen die zijn geselecteerd op hun kwaliteit en authentieke smaak. Tevens heeft Krikke een onderscheidende groothandel in culinaire specialiteiten voor de horeca.

Aanbod slagerij en culinaire specialiteiten

Ons uitgebalanceerde assortiment bestaat uit binnen- en buitenlandse vleeswaren en kazen, diverse zuivel- en tapasproducten, maaltijdcomponenten, brood en overige deegwaren, delicatessen, vers ingevroren vis, luxe snacks en vega(n) producten. Dat is de kracht van onze professionals.

Nieuws

Speciale aandacht voor dry aged rundvlees

Wist je dat de techniek van dry aged vlees al eeuwenoud is? Drooggerijpt rundvlees is een ware delicatesse en dat hoeven we jou als chef-kok natuurlijk niet te vertellen. Het proces van dry aging brengt vlees naar een hoger niveau. Geen wonder dat het zo geliefd is in...

Duurzaam en milieuvriendelijk: dubbeldoel vlees

Wanneer jij als ondernemer duurzaamheid hoog in het vaandel hebt staan, is dubbeldoel vlees op je kaart een must. Dit vlees is zeer smakelijk en afkomstig van lokale koeien van het Holsteiner ras die eerst jarenlang zijn gebruikt voor de melkproductie. Zwartbonte...

Lamsvlees uit Nieuw-Zeeland: culinaire verfijning

Een symbool van kwaliteit, duurzaamheid en culinaire verfijning. Lamsvlees uit Nieuw-Zeeland is niet zomaar een vleesproduct, maar staat bekend als het beste lamsvlees van de wereld. Dankzij de ideale natuurlijke omstandigheden, zorgvuldige veehouderijpraktijken en...

“Ik ben écht blij met Krikke als leverancier!”

Wil jij als horecaondernemer klant worden bij ons? Neem dan contact met ons op via het formulier, via e-mail, via WhatsApp of door ons te bellen. Dan maken we een afspraak voor een persoonlijk gesprek.

‘Hoe kan ik bestellen?’
Zodra je bij ons aangemeld bent, kun je met je code inloggen via onze website. Je komt dan in de bestel-portal. Daar kun je je bestellingen plaatsen, je leveringen volgen en je historie terugzien. Eén keer per week sturen we je per e-mail een factuur toe, die de week daarna wordt geïncasseerd.

Chefs aan het woord

‘Kwaliteit…! Dat is waarom ik bij Krikke Culinaire Groothandel bestel. En niet alleen de kwaliteit van het vlees en de vleeswaren, het totale plaatje klopt.

Uiteraard krijg ik eerste klas vlees geleverd maar ook de flexibiliteit waarmee dit kan is top. Ook vind ik bij Krikke voldoende inspiratie voor mijn nieuwe menu, zowel door het seizoensgebonden aanbod als door het sparren wat we met elkaar kunnen doen.Kortom, Krikke Culinaire Groothandel is een partij waar ik graag zaken mee doe en waarvan ik hoop dat we in de toekomst veel voor elkaar kunnen blijven betekenen!’

Maarten Meijst
Chef-kok en eigenaar Restaurant M, Groningen

‘Krikke, al jaren één van onze vertrouwde leveranciers van Hotel Post Plaza. Hun unieke assortiment sluit aan bij onze vraag naar kwaliteit en producten uit de regio.

Het is prettig om met hun samen te werken door de goede communicatie met hun verschillende medewerkers, waar nodig is wordt er snel een oplossing gevonden. Hun service is altijd goed en ze leveren altijd conform afspraak. Met de door jullie georganiseerde Horeca Inspiratie Dagen begin maart van dit jaar hebben jullie met jullie producten laten zien het voortouw te nemen op het gebied van innovatie en nieuwe trends in het Noorden van Nederland.’

Jarst Bekius
Chef-kok Hotel Post Plaza, Leeuwarden

‘Sinds jaar en dag werken wij samen met Krikke Culinaire Groothandel uit Grou, dé plek waar smaak en kwaliteit uitgebalanceerd is.

Mede door de innige samenwerking met diverse partners waarbij een ieder gespecialiseerd is op hun eigen vakgebied worden innovaties en trends op de voet gevolgd en uiterst kundig met de klanten gedeeld. Door hun hoge mate van vakkennis staan zij naast de klant waardoor zij goed in staat zijn mee te denken over menusuggesties en menucalculaties.’

Reinout Freije
Chef-kok Grandcafé ’t Gerecht, Heerenveen

Meer informatie of
vrijblijvend contact?

Krikke B.V.

Onze passie en ambacht vind je terug in de authentieke smaak van ons kwaliteitsvlees en onze culinaire specialiteiten. Niet voor niets is Krikke al sinds 1951 dé leverancier van hotels, restaurants, maaltijdverstrekkers en cateraars.

Historie familiebedrijf

Sinds 2012 staat Ivo Krikke, als vierde generatie, aan het roer van het familiebedrijf. Het begon allemaal met zijn overgrootvader, die handelaar was en een winkeltje in Groningen had. Diens zoon kreeg het handelen met de paplepel ingegoten. Met zijn passie voor vlees en vleesproducten richtte hij in 1951 een eigen tussenhandeltje op, waarbij hij zijn leveranciers met zorg uitkoos, want alleen het beste vlees was goed genoeg voor zijn klanten.

Door het assortiment uit te breiden met culinaire specialiteiten en in te spelen op het veranderende inkoopgedrag van de klant ontstonden nieuwe kansen. Dat is waarin de huidige generatie, bij wie de passie voor vlees eveneens duidelijk voelbaar is, zich nog verder in onderscheidt: de emotie van een mooie stuk vlees waarbij een mooi pakket aan andere producten aangeboden kan worden.

Whatsapp ons